恵方巻きを作ってみました

「デジカメプリント 写真のフロンティア」店長・加藤です。

料理の様子を写真で記録してみました。

昨日、見よう見まねで恵方巻きらしきものを作りました。

一昨日に、具材を煮ておきましたので、

3日は、巻いて仕上げるだけですが・・・

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ご飯に酢を混ぜました。酢の量が多いのか少ないのか、テキトーに入れています。

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のりを乗せました。上手く巻けるでしょうか?

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ご飯を平らに広げて、卵焼きを並べたところです。

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三つ葉、ちくわを並べました。

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続いて、かんぴょう、にんじん、しいたけを乗せました。

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巻いている途中ですが、デジカメで撮影するために開けて見てみました。

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何とか出来ました。他におかずを作ったのでアナゴは入れませんでした。

わが家で作るのは、2年目です。もともと住んでいるところに恵方巻きを食べる風習は有りませんが、この時期にスーパーやコンビニへいくと目にします。

周りで流行っているとなぜか気になって、食べてみよう等と思ってしまいます。

売っているものを買ってくれば良いのですが、また買った物の方がおいしいのでしょうが、作ってみようと思い立ったので、チャレンジしてみました。

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